Llonganissa artesanal

Publicat a Productes
  • Composició nutricional (per 100gr de porció comestible):

    Llonganissa de carn de porc:

    Componente Valor Unidad Fuente
    Proximales
    alcohol (etanol) 0 g 61
    energía, total 1607 (386) kJ (kcal) 236
    grasa, total (lipidos totales) 34.5 g 61
    proteina, total 18.57 g 61
    agua (humedad) 42.86 g 61
    Hidratos de Carbono
    fibra, dietetica total 0 g 61
    carbohidratos 0.86 g 61
    Grasas
    ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) - - -
    ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.68 g 61
    ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.42 g 61
    ácidos grasos saturados totales 8.57 g 61
    ácido graso 12:0 (láurico) - - -
    ácido graso 14:0 (ácido mirístico) - - -
    ácido graso 16:0 (ácido palmítico) - - -
    ácido graso 18:0 (ácido esteárico) - - -
    ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) - - -
    colesterol 85.71 mg 61
    ácido graso 18:2 - - -
    ácido graso 18:3 - - -
    ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) - - -
    ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) - - -
    Vitaminas
    Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
    Vitamina D 0 ug 61
    Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.29 mg 61
    folato, total 2.14 ug 61
    equivalentes de niacina, totales 3.2 mg 61
    riboflavina 0.18 mg 61
    tiamina 0.29 mg 61
    Vitamina B-12 1.14 ug 61
    Vitamina B-6, Total 0.23 mg 61
    Vitamina C (ácido ascórbico) 1.14 mg 61
    Minerales
    calcio 21.43 mg 61
    hierro, total 1.71 mg 61
    potasio 214.29 mg 61
    magnesio 11.43 mg 61
    sodio 857.14 mg 61
    fósforo 178.57 mg 61
    ioduro 5.5 ug 280
    selenio, total 9.2 ug 280
    zinc (cinc) 3.93 mg 61


La nostra llonganissa artesanal és un producte en el que estem especialitzats.

Al nostre obrador en fem de molts tipus per tal de satisfer els paladars més diversos, però totes estan elaborades amb la millor selecció de carn picada de porc o també amb pollastre o poltre.

A la carnisseria de lo Cistell trobaràs llonganisses dels tipus següents:

  • - Llonganissa de porc amb una mica de pebre
  • - Llonganissa de porc sense pebre
  • - Llonganissa de porc picant
  • - Llonganissa de porc de bolets
  • - Llonganissa de porc ibèric
  • - Salsitxa de pollastre
  • - Llonganissa de carn de poltre

Totes les nostres llonganisses són sense gluten i sense lactosa.

C/ Lluís Canalda (cantonada S. Joan Arbó)
Zona Vora Parc · Tortosa

Horaris

De dilluns a divendres:
9h a 14h / 17,00h a 21h

Dissabtes:
9h a 14h

Diumenges:
Tancat

Ens trobaràs a la gastroteca.cat

Premi a l'iniciativa comercial Premi de la Generalitat de Catalunya a la Iniciativa Comercial

Back to top