Seitons elaborats artesanalment

Publicat a Productes
  • Composició nutricional (per 100gr de porció comestible):

    Componente Valor Unidad Fuente
    Proximales
    alcohol (etanol) 0 g 310
    energía, total 532 (128) kJ (kcal) 236
    grasa, total (lipidos totales) 6.3 g 258
    proteina, total 17.6 g 258
    agua (humedad) 76.1 g 258
    Hidratos de Carbono
    fibra, dietetica total 0 g 258
    carbohidratos 0 g 258
    Grasas
    ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) - - -
    ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.33 g 258
    ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.18 g 258
    ácidos grasos saturados totales 1.65 g 258
    ácido graso 12:0 (láurico) - - -
    ácido graso 14:0 (ácido mirístico) - - -
    ácido graso 16:0 (ácido palmítico) - - -
    ácido graso 18:0 (ácido esteárico) - - -
    ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) - - -
    colesterol 69 mg 258
    ácido graso 18:2 - - -
    ácido graso 18:3 - - -
    ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) - - -
    ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) - - -
    Vitaminas
    Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 47 ug 258
    Vitamina D 8 ug 258
    Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.02 mg 258
    folato, total 8.7 ug 32
    equivalentes de niacina, totales 8.3 mg 258
    riboflavina 0.3 mg 258
    tiamina 0.06 mg 258
    Vitamina B-12 1.9 ug 258
    Vitamina B-6, Total 1.1 mg 258
    Vitamina C (ácido ascórbico) traza mg 258
    Minerales
    calcio 30 mg 258
    hierro, total 1 mg 258
    potasio 331 mg 258
    magnesio 29 mg 258
    sodio 116 mg 258
    fósforo 182 mg 258
    ioduro 45 ug 280
    selenio, total 36.5 ug 258
    zinc (cinc) 0.5 mg 258

A les nostres receptes de cuina trobaràs com preparar els seitons comprats a la nostra peixateria, però si ho vols, pots trobar-los ja preparats amb oli i elaborats artesanalment.

Concretament a la carnisseria lo Cistell, juntament amb molts altres articles selectes, trobaràs aquest merabellós producte artesanal.

C/ Lluís Canalda (cantonada S. Joan Arbó)
Zona Vora Parc · Tortosa

Horaris

De dilluns a divendres:
9h a 14h / 17,00h a 21h

Dissabtes:
9h a 14h

Diumenges:
Tancat

Ens trobaràs a la gastroteca.cat

Premi a l'iniciativa comercial Premi de la Generalitat de Catalunya a la Iniciativa Comercial

Back to top