| Energía [kcal] |
32,24
|
Calcio [mg] |
21,47
|
Vit. B1 Tiamina [mg] |
0,031
|
||
| Proteína [g] |
0,81
|
Hierro [mg] |
0,46
|
Vit. B2 Riboflavina [mg] |
0,054
|
||
| Hidratos carbono [g] |
5,51
|
Yodo [µg] |
2,7
|
Eq. niacina [mg] |
0,79
|
||
| Fibra [g] |
1,68
|
Magnesio [mg] |
13,32
|
Vit. B6 Piridoxina [mg] |
0,06
|
||
| Grasa total [g] |
0,4
|
Zinc [mg] |
0,22
|
Ac. Fólico [µg] |
61,57
|
||
| AGS [g] |
0,0318
|
Selenio [µg] |
1,3
|
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] |
0
|
||
| AGM [g] |
0,0633
|
Sodio [mg] |
1,4
|
Vit. C Ac. ascórbico [mg] |
54,93
|
||
| AGP [g] |
0,238
|
Potasio [mg] |
161
|
Retinol [µg] |
0
|
||
| AGP/AGS |
7.48
|
Fósforo [mg] |
26
|
Carotenoides (Eq. ß carotenos) [µg] |
18
|
||
| (AGP + AGM)/AGS |
9.47
|
Vit. A Eq. Retinol [µg] |
3
|
||||
| Colesterol [mg] |
0
|
Vit. D [µg] |
0
|
||||
| Alcohol [g] |
0
|
Vit. E Tocoferoles [µg] |
0,23
|
||||
| Agua [g] |
91,6
|
Les maduixes podem dir que és una de les fruites més glamuroses de la primavera. En destaca el seu gust deliciós i les àmplies porpietats beneficioses per la salud.
Les maduixes destaquen per les seves propietats antioxidants ja que contenen vitamina C, carotenoides i antocians. Segons la medicina tradicional xinesa tonifiquen el sisitema digestiu (la melsa i el pàncrees) i milloren la gana.
Culinàriament només cal respectar dues regles importants: no manipular-les massa i no coure-les.
C/ Lluís Canalda (cantonada S. Joan Arbó)
Zona Vora Parc · Tortosa
De dilluns a divendres:
9h a 14h i 17:30h a 20:30h
Dissabte:
9:30h a 13:30h
Diumenge tancat
Premi de la Generalitat de Catalunya a la Iniciativa Comercial
